Сделайте перерыв в осмотре достопримечательностей и насладитесь вкусной выпечкой или двумя в этих декадентских местах.
С пекарнями и кондитерскими, разбросанными почти в каждом квартале Парижа, практически невозможно посетить город, не попробовав пару слоеного пушистого теста. Но немногие места предлагают достаточно места, чтобы посидеть и насладиться несколькими гурманы и бездонный чайник. Чтобы получить удовольствие от высокой выпечки, где вы можете удобно устроиться и остаться ненадолго, добавьте эти места в свой маршрут (только не забудьте очистить свой календарь на послеобеденное время).
Отель Four Seasons Георг V
Как и все, что движет впечатлениями в Le George V, элегантность - это ключевое слово в предложении послеобеденного чая в La Galerie. Все начинается с того момента, как гости входят в вестибюль отеля, украшенный изысканными цветочными инсталляциями Джеффа Литама. Внутри помещения, откуда теперь открывается вид на недавно отреставрированный внутренний двор с садом, царит декаданс: подают булочки. теплый со сметанными сливками и джемом, а на щедром ресторане гостям предлагается выпечка от шеф-повара Стефана Транше. тележка. Сочный горячий шоколад (для не пьющих чай) также подается в серебряном чайнике с большим количеством зефира. В следующем году гости смогут выпить послеобеденный чай в L’Orangerie, новом ресторане отеля и пристройке. La Galerie, о котором мечтает шеф-повар Максим Фредерик, готовится стать следующим великим кондитерским. звезда.
fourseasons.comPlaza Athénée
Когда шеф-повар Анджело Муса, Meilleur Ouvrier de France (Лучший мастер Франции) и чемпион мира по кондитерским изделиям, летом руководил кондитерской программой на Plaza Athénée, он знал, что ему нужно будет быстро оставить свой след, чтобы отличить свою работу и стиль от Кристофа Михалака, который ранее занимал роль. В галерее отеля он предлагает десять десертов, выполненных в технике французского производства с некоторыми штрихами и текстурами, навеянными его путешествиями по стране. Япония - например, клубничный рулет, сделанный на заказ ванильный милль-фёй, сезонный фруктовый тарт, Мервей, сладкий оладий из цитрусовых безе, крем из фисташкового теста и малиновое конфи, а также Exotique, похожее на яйцо творение, состоящее из кокосово-имбирного печенья, компота из манго и легкого, цитрусовый мусс. Примечание. Бронирование чаепития возможно только для гостей отеля. dorchestercollection.com
СВЯЗАННЫЕ С:5 роскошных отелей с лучшими ванными комнатами
Le Dali в отеле Le Meurice
С тех пор, как в 2012 году Седрик Гроле возглавил кондитерские в отеле Le Meurice, он привнес в него творческую ловкость и инновации, которые потрясла индустрию и принесла ему титул лучшего шеф-кондитера года на церемонии вручения награды Relais Desserts Excellence ранее в этом году. месяц. Выбор его самых впечатляющих десертов можно заказать по меню или к чаю в ресторане отеля Dali, включая его вкус. эклер с лимоном и мятой, насыщенный ванильный тарт, Париж-Брест и множество других сюрпризов - идеальное введение в Grolet’s таланты. lemeurice.com
Спа-отель La Réserve Paris
Этот роскошный бутик-отель, спроектированный Жаком Гарсией, в непосредственной близости от Гран-Пале, был популярным местом встречи во время Недели моды в Париже. выпить после шоу или поужинать в ресторане Le Gabriel, удостоенном двух звезд Мишлен, с момента его открытия в 2015 году, но это также популярное место для выпечки любители. Подается в Большом салоне, а также в библиотеке и курительной комнате XIX века, которые теперь открыты для публики. десерты от шеф-кондитера, из маракуйи и ананаса Religieuse, тарт с манго и ванилью, приправленный тасманийским перцем, и даже безглютеновая боль перду. lareserve-paris.com
СВЯЗАННЫЕ С:6 таких великолепных мест, что вы забудете о Snapchat
Салон Пруст в Ритц Париж
Если любое угощение во время чая может соперничать с элитной выпечкой, то это les печенье а также Les Gâteaux- печенье, мраморные лепешки, тарталетки, пальмэ и мадлен. Они впереди и в центре Thé à la Française меню в недавно открывшемся отеле Ritz. Издавна промышленно развитое, старинное печенье было своего рода ностальгической навязчивой идеей для главного кондитера отеля Франсуа Перре. которые хотели показать клиентам, какими должны быть классические французские закуски к чаепитию, приготовленные с использованием традиционных методы. Подается исключительно в Le Salon Proust, уютном зале с деревянными панелями и камином, который согревает. Коко Шанель вот уже более 30 лет полдник отеля имеет чудесный французский оттенок, который вполне уместно начинается с миниатюрной мадлен де Пруст, согревающей живот. ritzparis.com
День в Париже: